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        春茶伴春節 茶香潤新年
        來源:江山信息網    作者:危岳 通訊員: 王忠盛    發布時間:2021-02-19 14:39:21    點擊量:
          春回大地,萬物復蘇。春節期間,我市春茶就提前進入采摘期,許多茶場已開始忙著采收第一茬茶青,加工新茶,茶農們都說今年的春節是聞著茶香度過的。一起去看看。
          昨天是農歷初七,記者在位于廿八都鎮潯里村的林山茶園看到,滿山茶樹冒出朵朵新芽,盎然抒情,碧綠蔥翠,采茶女們手提竹籃,穿梭于翠綠的茶叢中,個個雙手上下翻飛,熟練地將一顆顆飽滿的嫩芽裝進竹籃。
          在茶廠內,茶香彌漫,沁人心脾,幾位制茶工正在市農業農村局特色種植業技術推廣中心技術員的指導下忙著手工翻炒新茶。
          林山茶葉專業合作社擁有茶園1000多畝,茶樹品種以“烏牛早”、“福鼎”、“白茶”等為主。其中120多畝“烏牛早”已進入了采摘期,而“福鼎”、“白茶”等茶葉大批量的采摘時間預計要等到3月上旬。
          首采的早春茶都是“一芽一葉”或“一芽二葉”的嫩芽頭,也是茶農所稱的“黃金”芽頭,有著嚴格的采摘標準。
          林山茶葉專業合作社經理林山談到:“今年雖然受了點疫情影響,但對我春茶來說市場還是很好的,目前茶青我可以賣到120元以上,總體來說比往年價格還提高一點。”
           據了解,目前我市首采的烏牛早茶有3000多畝,許多茶場都加足馬力,趁這幾天晴好天氣,組織人員搶摘鮮葉,炒制新茶,從正月初六以來全市已采摘鮮茶500多公斤。
          江山市農業農村局特色種植業技術推廣中心王忠盛表示:“今天是江山綠牡丹開采的第一天,這片茶園位于江山最南邊,這里的烏牛早品種每年都是全市最早開采的,今年立春早,氣溫比較高,(春茶采摘)比晚年早10天左右,能開采的茶園,大家盡快盡早采摘下來,同時一定要注意倒春寒。”
        [編輯:崔靜文]

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